鼓槌石斛花又叫天籽蘭花，是當(dāng)今家庭燉湯、煲湯用的最時(shí)尚、健康的食材。能清火養(yǎng)顏，鼓槌石斛花燉瘦肉可以滋潤(rùn)皮膚，給皮膚增加水分，增強(qiáng)光澤，預(yù)防紫外線照射。

 

 

鼓槌石斛花燉瘦肉的食材

凈瘦豬肉500克、鼓槌石斛花3克(約39朵)、枸杞2克、姜絲少許、食鹽、食用油少許。

 

鼓槌石斛花燉瘦肉的食材

 

鼓槌石斛花燉瘦肉的做法

為了確保鼓槌石斛花漂亮的花型，做之前先用開(kāi)水將鼓槌石斛花沖泡開(kāi)。然后將沖泡鼓槌石斛花的水倒入準(zhǔn)備好的燉品中，待肉蒸至6成熟時(shí)，將泡開(kāi)的鼓槌石斛花放入，到肉全熟為止。如果是燉了自已吃，不想講究美觀，只講營(yíng)養(yǎng)的話，就把花和肉一起燉。

 

 

鼓槌石斛花燉瘦肉的口感

用天籽蘭花燉的瘦肉湯，蘭花的淡淡香味和瘦肉的清甜相結(jié)合，香中帶有清新的口味。

 

鼓槌石斛花燉瘦肉的功效

此款燉湯能清火養(yǎng)顏，滋潤(rùn)皮膚，給皮膚增加水分，增強(qiáng)光澤，預(yù)防紫外線照射。