以上介紹的幾款都是比較推薦大家服用的養生酒，其實石斛制酒的方法還遠不止這些，大家有興趣還可以搜索相關資料。那么石斛泡酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用，有助于祛病健身。

1、滋養陰津

石斛有滋養陰津的功效，服用對人體健康具有很大的補益效果?！吨袊帉W大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，所以善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

3、補益脾胃

石斛的功效可以益胃生津藥?！渡褶r本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

4、延年益壽

《神農本草經》將石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現代藥理學研究證實：石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。