我們在市面上到處都能夠看到霍山石斛，但是不免也可以說，有太多都是一些違背良心的人，把很多假貨拿來市場上來以假充真，這樣從中獲取暴利。那么我們應該從哪些方面來辨別霍山石斛的真假呢？

從顏色上去辨別霍山石斛真假

我們在市面上看到的很多鐵皮楓斗都是金黃色的，看上去這個顏色非常好看，非常漂亮，很多人可能在這個時候容易被誤導，會認為這個就是所謂的真貨，要是大家這樣認為的話，那就大錯特錯了。

往往這種金黃色的反而是假的，越是好看的外面也就有可能是打蠟了，我們看上去會感覺到好看，其實這個反而是假的。



那么真正的鐵皮楓斗是含有非常高的糖分的，它的色澤會偏深，看上去呈青黃色，看上去是完全不會有反光的現象的，而且用報紙會搓出來的用手一摸，在手上是會留下灰跡的。

從大小上去辨別霍山石斛真假

正宗的霍山石斛成長的速度是非常緩慢的，并且都要三年才能長成，并且一般都在3—5圈，長度是絕對不會超過30厘米的，所以在顆粒上是比較小的，做工也是非常精細的，大小也非常均勻，顆粒也絕對是非常飽滿的。

所以我們在市面上看到的哪些顆粒很大，并且在做工上看起來非常粗糙的，大小不均勻的，也就可以肯定的說是假的，我們也就一定要盡可能的注意起來。

用手拉也是可以辨別霍山石斛的真假

凡是假的鐵皮楓斗我們用手拉的話，是絕對不會有斷的現象的，并且可以拉得很長，顯得非常松散。

然而真正的霍山石斛，是含有大量的糖分的，并且干了之后，會非常脆，只要輕輕一拉就會斷。

加工手法也是可以辨別出霍山石斛的真假

同樣的鐵皮石斛，但是產地不同，它們加工手法也是不一樣的，正宗的霍山石斛我們可以看到是用鐵絲纏繞的方法去加工。這樣我們看上去會非常的正規，大小也非常均勻。

然而其他地方都是用手挫的方法去加工，凡是用手挫出來的，我們看上去就會明顯的感覺不規則，并且會看到非常的松弛。

從價格上去辨別真假霍山石斛

真正的霍山石斛的成長速度是非常緩慢的，并且在量上也是非常少的，那么我們在購買的時候，如果售方在買方大力講價下愿意腿步的話，這個是肯定有問題的。

并且真正的鐵皮楓斗是一分錢一分貨的，不管任何時候，都是與當時市場上一樣的，即使你在產地去，價格方面也是沒有懸殊的。

不要去相信霍山石斛楓斗晶，楓斗粉都知道鐵皮楓斗是非常珍貴的，所以是絕對沒有人愿意拿來打成粉末的，然而市面很多賣家，都說打成粉末之后，更容易吸收，這些都是騙人的胡話。

當全部都做成粉末之后，誰知道他那是什么打的粉啊，所以我們一定要注意這個問題。正宗的楓斗是絕對沒有商家愿意用來打成粉末的不要被霍山石斛包裝所騙很多買家都會認為包裝越是精美的，那么它的品質肯定也就會非常完美，其實并不是這樣，如果我們是用在自己吃的話，就一定不要去管什么包裝的，如果是需要送人的話，我們也一定要看到真正的品質之后，在可以要求賣家給我們包裝。

不要被市場上的霍山石斛大品牌所騙

很多時候我們在購買石斛的時候，都說是什么大品牌，有很多東西確實要認準大品牌，但是霍山石斛可不一樣，所有的進貨渠道都是一樣的，所謂的什么大品牌，他們也必須是要從安徽霍山進貨才行。

如果我們只認準品牌的話，商家完全有可能把其他地方的石斛，冒充成霍山石斛來出售，這樣他們的利潤可以翻好幾倍，這樣的現象也肯定是最為常見，最為正常的了。

不要以為在安徽買就一定是霍山石斛

在交通非常方便的今天來說，很多黑心的商家，從其他很多地方進貨，然后在安徽本地出售。

并且他們還信誓旦旦的給你說，這個是絕對正宗的霍山石斛。其實他所賣的那些不但沒有任何保健作用，反而吃了之后，可能會有很多不良的影響和反應。所以我們一定要注意這個非常關鍵的問題。

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